Alimentos Panda es una industria panificadora que Inicia actividades en el año 2007, en la ciudad de Cali, en una pequeña bodega de 170 m2 ubicada en el barrio Popular, cuando dos excompañeros de Colegio y uno de Universidad unen esfuerzos, con el propósito de participar en el mercado de panificación con tortas y tostados, orientada especialmente en el mercado de tiendas y  pronto pasó a atender el mercado institucional de desayunos escolares en el Valle del Cauca y puntualmente algunos distribuidores mayoristas.

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El negocio fue creciendo, y por eso se invita a un nuevo socio con el ánimo de mejorar las condiciones de producción, las instalaciones e invertir en equipos.

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Con base en la proyección del negocio y en la evolución del mercado en el  año 2008 la empresa se traslada a la bodega, que actualmente ocupa, con una área de 500 m2.

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En el año 2009 se desarrollan  dos nuevas líneas de producto, una de galletería y otra de panes varios para el mercado de tiendas y  las Instituciones complementando con la línea de tostado ya existente. En la línea de tortas se lanzan nuevos sabores y presentaciones. Se mejora el empaque y su  presentación con nuevo equipo de empaque automático. 

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Para el año 2014 la organización cambia de sociedad Limitada a Sociedad por Acciones Simplificada S.A.S.  

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La compañía se ha especializado en atender las Instituciones especializadas en operar el Programa de Alimentación Escolar PAE.  con productos novedosos y desarrollarles otros de acuerdo a sus necesidades, siempre manteniendo un gran  sabor y alto nivel nutricional. ​

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Esto sin dejar de crecer en el canal tradicional por medio de distribuidores en poblaciones de los departamentos del Valle Cauca y Cauca.

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En el año 2016 con la idea de seguir creciendo en el mercado tradicional y entrar en el mercado de medianas superficies la empresa continúa mejorando sus procesos y adquiriendo nuevos equipos, desarrollando nuevos productos y realiza una nueva ampliación de su planta de producción.